第二十二章太白樓裏的小學徒（一）
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第二十二章 太白樓裏的小學徒（一）
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第二天清晨，太白樓的後門剛開不久，寧有方的身影便出現了。
後面，當然還跟了一個“小尾巴”。
寧汐穿著略有些肥大的衫子，下身穿著同色的褲子，腰間系著灰色的棉布腰帶，愈發顯得身姿輕盈。頭發梳成了一條油光水滑的辮子，白皙光滑的臉蛋嬌俏可人。
雖然穿的很樸素，可那份清新水靈卻是粗布衣衫遮也遮不住的。
寧有方邊走邊叮囑：“汐兒，從今兒個開始，你就是我身邊的學徒了。做學徒有做學徒的規矩，得從雜事做起，要勤快些。記得多看多聽多學，有什麽不懂的，就來問我。不要在別的廚子做菜的時候張望……”
手藝人都對自己的傳承看的很重，等閑不肯輕易收學徒。更忌諱別人偷學自己的手藝。寧有方唯恐寧汐不懂事犯了別人的忌諱，因此一路上叮囑了不下數十次。
寧汐乖乖的點頭應了。
寧有方見寧汐如此乖巧聽話，心裏很是快慰。先是領著寧汐裏裏外外的轉了一圈，一一介紹了廚房裏的人給寧汐認識。
“這個是我們太白樓裏的周大廚，大廚房就是他負責的……”這個周大廚年約三十四五，眼睛不大，一笑起來便瞇成了一條縫。
寧汐甜甜的喊了聲“周伯伯好”，心裏卻在胡思亂想著。這個周大廚眼睛這麽小，站在鍋邊的時候能看的清鍋中的菜肴嗎？
周大廚連連笑著應了，眼睛果然又成了一條細縫。
甄胖子胡老大都是昨日見過的，不過，寧有方依舊正式的介紹了一遍。這其中的含義眾人自然都清楚。
看來，寧有方是真的將寧汐視做衣缽傳人了，不然，也不會如此的慎重的介紹她給所有的大廚們認識。
這麽一來，各人對寧汐不免又高看了一眼。
王麻子昨天被寧有方灌得爛醉，昏睡了一個下午外加一個晚上，到現在臉還隱隱的發青，心情自然好不到哪兒去。
寧汐口中喊著“王伯伯好”，心裏卻偷偷樂了。這個王麻子一肚子小心眼兒，昨天還說了那麽多難聽話。活該被灌醉成這樣對著這麽一個笑的甜美可愛的小姑娘，王麻子縱然有再多的不痛快，也是發作不出來了，笑著點了點頭。
太白樓裏的大廚一共有六個，連寧有方在內已經來了五個，還有一個姓朱的卻是遲遲未到。
寧有方皺著眉頭，不悅的問道：“朱二那個懶鬼，今天怎麽又來遲了？”
一個十四五歲的少年怯生生的應道：“師傅昨天夜裏出去了，一直到現在都沒回來……”這個少年，正是朱二的徒弟。
寧有方輕哼了一聲：“肯定又是去賭坊了。這個朱二，我說過他多少次了，這麽熬夜賭錢最傷身體。今天還哪有力氣做事……”
話音未落，就見一個滿臉胡茬的漢子匆匆忙忙的跑了進來，邊擦汗邊陪笑：“今兒個大家來的可真早啊”
甄胖子笑著打趣道：“朱二哥，不是我們來的早，是你來的太遲了。昨天晚上又去賭坊了吧，贏了多少回來啊”
眾人都忍俊不禁的笑了起來。
誰不知道這個朱二十賭九輸？每個月賺的工錢十有八九都扔在賭桌上了。偏偏他死性不改，只要兜裏有兩個錢，就忍不住要往賭坊跑。幸虧太白樓裏供吃供住，不然，就憑朱二這副死德性，只怕連飯都吃不上了。
寧有方自然也清楚朱二的性子，有心勸幾句，當著這麽多人的面卻也不好說的太多。瞄了朱二一眼，溫和的勸道：“朱二哥，我們做廚子的是體力活，整天站在鍋邊，最耗費力氣。還是少熬夜的好。”
朱二訕訕的笑著應了，不過，眼睛卻一直骨碌碌的轉個不停，分明沒往心裏去。
寧有方心裏暗暗嘆口氣，打起精神笑道：“來，我給你正式介紹一下。這是我閨女寧汐，打今兒個起跟著我來做學徒。還請朱二哥多多指點。”
所謂的指點，當然是客套話。做廚子的誰肯輕易指點別人的廚藝？
寧汐連忙上前一步，甜甜的喊道：“朱伯伯好”
朱二打量寧汐幾眼，誇讚個不停：“好好好，你家的汐丫頭，可比我那個不成器的徒弟機靈多了。”
寧有方心裏暗暗得意，口中卻不免謙虛了幾句：“哪裏哪裏，小四兒一向勤快，我家汐兒只怕是吃不了這個苦頭。”
那個叫做小四兒的少年，一聲不吭的在一旁聽著，忍不住偷偷瞄了寧汐兩眼。
那個笑的甜美可愛的漂亮小姑娘，也會天天到太白樓來嗎？以後豈不是能天天見到她了？
小四兒的面孔忽的漲紅了，低著頭不敢再多看。卻又忍不住用眼角餘光偷偷的瞄了過去。
寧汐早已留意到了小四兒的那點小動作，不由得啞然失笑。
只是，現在的她雖然是青蔥水嫩的小姑娘，可她的一顆心早已歷經滄桑，實在沒有這個心情為一個少年的註目竊喜或是羞澀。只當做什麽也沒留意罷了。
大廚們也輕松不了多久，過了片刻，孫掌櫃便過來了，吩咐道：“今天有貴客把樓上的雅間全都定下了，要宴請賓客。桌席照著六兩銀子預備，大家夥兒可得打起精神來，不要砸了我們太白樓的招牌”
各人立刻精神抖擻的應了。
孫掌櫃又笑著拍了拍寧有方的肩膀：“寧老弟，又得麻煩你了。”
這樣的宴席規格很高，馬虎不得，得擬定統一的菜單。還得有人在廚房裏統籌安排。這樣的人選，非寧有方莫屬。
寧有方也不多說客套話，笑著應了一聲，然後沈聲吩咐各人忙活起來。
打雜的婦人們忙著理菜洗菜，二廚們負責切菜配菜，大廚們則要各自忙著處理各種食材備用，跑堂的則去忙著到前樓布置雅間。
眾人各司其職，各自忙的熱火朝天，時不時的便聽到各人的叫喊聲。其中，又屬寧有方的聲音最大。
寧汐初來乍到，一時也幫不上忙，索性待在寧有方的廚房裏，替張展瑜打起了下手。
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雖然穿的很樸素，可那份清新水靈卻是粗布衣衫遮也遮不住的。
寧有方邊走邊叮囑：“汐兒，從今兒個開始，你就是我身邊的學徒了。做學徒有做學徒的規矩，得從雜事做起，要勤快些。記得多看多聽多學，有什麽不懂的，就來問我。不要在別的廚子做菜的時候張望……”
手藝人都對自己的傳承看的很重，等閑不肯輕易收學徒。更忌諱別人偷學自己的手藝。寧有方唯恐寧汐不懂事犯了別人的忌諱，因此一路上叮囑了不下數十次。
寧汐乖乖的點頭應了。
寧有方見寧汐如此乖巧聽話，心裏很是快慰。先是領著寧汐裏裏外外的轉了一圈，一一介紹了廚房裏的人給寧汐認識。
“這個是我們太白樓裏的周大廚，大廚房就是他負責的……”這個周大廚年約三十四五，眼睛不大，一笑起來便瞇成了一條縫。
寧汐甜甜的喊了聲“周伯伯好”，心裏卻在胡思亂想著。這個周大廚眼睛這麽小，站在鍋邊的時候能看的清鍋中的菜肴嗎？
周大廚連連笑著應了，眼睛果然又成了一條細縫。
甄胖子胡老大都是昨日見過的，不過，寧有方依舊正式的介紹了一遍。這其中的含義眾人自然都清楚。
看來，寧有方是真的將寧汐視做衣缽傳人了，不然，也不會如此的慎重的介紹她給所有的大廚們認識。
這麽一來，各人對寧汐不免又高看了一眼。
王麻子昨天被寧有方灌得爛醉，昏睡了一個下午外加一個晚上，到現在臉還隱隱的發青，心情自然好不到哪兒去。
寧汐口中喊著“王伯伯好”，心裏卻偷偷樂了。這個王麻子一肚子小心眼兒，昨天還說了那麽多難聽話。活該被灌醉成這樣對著這麽一個笑的甜美可愛的小姑娘，王麻子縱然有再多的不痛快，也是發作不出來了，笑著點了點頭。
太白樓裏的大廚一共有六個，連寧有方在內已經來了五個，還有一個姓朱的卻是遲遲未到。
寧有方皺著眉頭，不悅的問道：“朱二那個懶鬼，今天怎麽又來遲了？”
一個十四五歲的少年怯生生的應道：“師傅昨天夜裏出去了，一直到現在都沒回來……”這個少年，正是朱二的徒弟。
寧有方輕哼了一聲：“肯定又是去賭坊了。這個朱二，我說過他多少次了，這麽熬夜賭錢最傷身體。今天還哪有力氣做事……”
話音未落，就見一個滿臉胡茬的漢子匆匆忙忙的跑了進來，邊擦汗邊陪笑：“今兒個大家來的可真早啊”
甄胖子笑著打趣道：“朱二哥，不是我們來的早，是你來的太遲了。昨天晚上又去賭坊了吧，贏了多少回來啊”
眾人都忍俊不禁的笑了起來。
誰不知道這個朱二十賭九輸？每個月賺的工錢十有八九都扔在賭桌上了。偏偏他死性不改，只要兜裏有兩個錢，就忍不住要往賭坊跑。幸虧太白樓裏供吃供住，不然，就憑朱二這副死德性，只怕連飯都吃不上了。
寧有方自然也清楚朱二的性子，有心勸幾句，當著這麽多人的面卻也不好說的太多。瞄了朱二一眼，溫和的勸道：“朱二哥，我們做廚子的是體力活，整天站在鍋邊，最耗費力氣。還是少熬夜的好。”
朱二訕訕的笑著應了，不過，眼睛卻一直骨碌碌的轉個不停，分明沒往心裏去。
寧有方心裏暗暗嘆口氣，打起精神笑道：“來，我給你正式介紹一下。這是我閨女寧汐，打今兒個起跟著我來做學徒。還請朱二哥多多指點。”
所謂的指點，當然是客套話。做廚子的誰肯輕易指點別人的廚藝？
寧汐連忙上前一步，甜甜的喊道：“朱伯伯好”
朱二打量寧汐幾眼，誇讚個不停：“好好好，你家的汐丫頭，可比我那個不成器的徒弟機靈多了。”
寧有方心裏暗暗得意，口中卻不免謙虛了幾句：“哪裏哪裏，小四兒一向勤快，我家汐兒只怕是吃不了這個苦頭。”
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那個笑的甜美可愛的漂亮小姑娘，也會天天到太白樓來嗎？以後豈不是能天天見到她了？
小四兒的面孔忽的漲紅了，低著頭不敢再多看。卻又忍不住用眼角餘光偷偷的瞄了過去。
寧汐早已留意到了小四兒的那點小動作，不由得啞然失笑。
只是，現在的她雖然是青蔥水嫩的小姑娘，可她的一顆心早已歷經滄桑，實在沒有這個心情為一個少年的註目竊喜或是羞澀。只當做什麽也沒留意罷了。
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孫掌櫃又笑著拍了拍寧有方的肩膀：“寧老弟，又得麻煩你了。”
這樣的宴席規格很高，馬虎不得，得擬定統一的菜單。還得有人在廚房裏統籌安排。這樣的人選，非寧有方莫屬。
寧有方也不多說客套話，笑著應了一聲，然後沈聲吩咐各人忙活起來。
打雜的婦人們忙著理菜洗菜，二廚們負責切菜配菜，大廚們則要各自忙著處理各種食材備用，跑堂的則去忙著到前樓布置雅間。
眾人各司其職，各自忙的熱火朝天，時不時的便聽到各人的叫喊聲。其中，又屬寧有方的聲音最大。
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